Ingrédients de la recette : Pour un pain de 750g
- 500g de farine 5 céréales
- 100g de flocons d’avoine BIO
- 40g de beurre allégé
- 200 ml de lait de coco
- 100 ml d’eau tiède
- 1 paquet de levure de boulanger
- 2 c. à soupe de sucre roux complet
- 2 c. à café de sel
Préparation :
- 1. Verser l’eau, le lait de coco, les flocons d’avoine, le beurre, le sucre et le sel dans la cuve, bien mélanger.
- 2. Ajouter la farine puis la levure de boulanger.
- 3. Pétrir quelques minutes, attendre que la pâte soit bien levée, et former le pain.
- 4. Préchauffer le four, puis enfourner à 250° thermostat 8, Et choisir la couleur de la croûte désirée.