Ingrédients :
- 1. Porter l’eau à ébullition. Y ajouter 2 litres de Bissap
- 1 tasse de fleurs d\’hibiscus séchées
- 2 litres d\’eau
- 1/2 bouquet de menthe fraiche
- 100g de sucre (Optionnel : un peu de gingembre râpé, une touche de noix de muscade…)
Préparation + cuisson : 15 min
- Les fleurs d’hibiscus, et laisser chauffer à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
- 2. Couper le feu, puis y ajouter la menthe et le sucre. Laisser refroidir.
- 3. Puis filtrer, et verser dans une jolie carafe.
Se boit bien frais. Décorez de quelques feuilles de menthe lorsque vous servez.