<div class="row"> Le manioc est un aliment essentiellement énergétique. La farine de manioc est riche en amidon facilement digestible mais contient peu de fibres alimentaires, de protéines et de micronutriments. Traditionnellement en Afrique, la farine de manioc est mélangée à égale proportion avec de l'eau bouillante pour constituer un aliment accompagnant les plats en sauces. On en fait également du pain. Dans les DOM-TOM on en fait également des biscuits ou des gâteaux. Plus généralement, cette farine sera la base de préparations pour beignets (salées ou sucrés), des boulettes (de viande, de poisson ou végétariennes) , des sauces, des gâteaux... Les boulettes de fufu de cocoyam sont un délice avec les plats en sauce comme le gombo ou le mafé, mais aussi avec des soupes épicées. Préparation : faire bouillir de l'eau. Verser la moitié du liquide dans un bol. Ajouter dans la casserole la farine jusqu'à obtention d'une pâte. Ajouter le reste d'eau. Laisser épaissir sur le feu en mélangeant avec une cuillère en bois. Retirer du feu quand une pâte homogène se forme. Former des boulettes.   <div class="col-md-3 col-sm-4 sidebar" style="margin-top: -80px; text-align: center; float: right;"><span style="color: #7ab100;"><strong>MARQUES : </strong></span><img class=" alignright size-full wp-image-2170" style="float: right;" title="Marque CELNAT" src="https://www.codal-e-tsena.mg/wp-content/uploads/2016/10/logo-celnat.png" alt="Marque CELNAT" width="100" height="104" /></div> </div>

<div class="row"> <div class="col-md-9 col-sm-8 small-padding" style="text-align: justify;top: -30px;float: left">Une fois par jour, versez de l'eau très chaude (non bouillante ) sur un sachet de tisane Ernest Richter et laisser infuser 3 à 4 minutes. selon votre gôut, ajoutez du sucre et/ou du citron. A boire de préference le matin ou le soir.</div> <div class="col-md-3 col-sm-4 sidebar" style="margin-top: -80px;text-align: center;float: right"><span style="color: #7ab100"><strong>MARQUES : </strong></span><img class=" alignright size-full wp-image-2582" style="float: right" title="Marque RACINE" src="https://www.codal-e-tsena.mg/wp-content/uploads/2017/06/racine.jpg" alt="Marque RACINE" width="120" height="120" /></div> </div>

<div class="row"> <div class="col-md-9 col-sm-8 small-padding" style="text-align: justify; top: -30px; float: left;"> En bref : Le seigle est une céréale appréciée depuis des siècles et déjà au Moyen-âge on trouvait le fameux pain de seigle. Sa saveur légèrement sucrée se marie très bien à des recettes de gâteaux et c’est l’un des ingrédients du traditionnel pain d’épice. En plus des avantages culinaires, le seigle est reconnu comme favorisant la circulation sanguine.Le seigle comprend les vitamines B, C et E, il est source de minéraux et protéines. </div> <div class="col-md-3 col-sm-4 sidebar" style="margin-top: -80px; text-align: center; float: right;"><span style="color: #7ab100;"><strong>MARQUES : </strong></span><img class=" alignright size-full wp-image-2170" style="float: right;" title="Marque CELNAT" src="https://www.codal-e-tsena.mg/wp-content/uploads/2016/10/logo-celnat.png" alt="Marque CELNAT" width="100" height="104" /></div> </div>